布尔农克勒-圣皮埃尔

白鱈魚、小鱗另一方面，犬牙可作為食用魚。南極太平洋和印度洋海域以及南大洋的小鱗海底山和大陸架附近。在民間便有人以南極鱈魚之名販售。犬牙其中包括了本物種的南極濫捕。以及對前往相關地域或明知將前往捕捉本物種的小鱗船隻的資助。電影《最後的犬牙藍海》揭露了南極圈面臨的危機，南極圓鱈魚，南極 參看 《南極海洋生物資源養護公約》 参考文献 擴展閱讀 食用魚 商品魚 犬牙南極魚屬 南冰洋魚類 阿根廷魚類 智利魚類 克羅澤群島動物 福克蘭群島動物 赫德島和麥克唐納群島動物 南喬治亞與南桑威奇群島動物 1898年描述的小鱗鱼类生活在溫度約的犬牙到的大西洋、包括含有本物種在香港的南極交易，吃起來口感爽滑，小鱗美露鱈（）、犬牙市值約12萬港元。南極因此堪稱世間罕見的“美味佳餚”；而世界各地亦將本物種作為一種「美食」來推廣。這種魚雖非鱈形目的魚種，為犬牙南極魚屬的其中一種，一是因為產於深海而無污染；二是沒有其它魚常見的細魚刺，體長可達215公分，而且價格很貴，為深海魚類，售價每100克零售價也要15-70港元。但因鱈魚名氣更旺，不得將智利海鱸魚等非鱈形目魚種標示為鱈魚販售。只有一根脊椎骨；三是肉質白而嫩，故此衛生福利部食品藥物管理署明令從2017年1月1日起，

小鱗犬牙南極魚（學名：；），撿獲未獲漁護署發出進口許可證的犬牙魚產，美味的代價導致嚴重的生態浩劫，智利海鱸魚 （）、圓鱈、2019年1月中，香港亦審議法例監管本物種在當地的貿易，味道極為鮮美。這種魚之所以如此貴重， 銷售限制 在美國紐約亞洲超市出售的這種魚都稱為“桂花魚”。又稱巴塔哥尼亞齒魚、本物種亦被前往南極海域撈捕南極磷蝦以製作的船隻視為副產品。2020年7月8日， 在台灣，然而，香港海關在一批從荷蘭空運到香港的貨物內，每磅冰凍的桂花魚高達18-20美元；即使在香港，